「君のスタイル」Kimi no Style << Din Stil >>

Så söta! Det riktigt kliar i fingrarna.
Det här är inga vanliga lunchlådor utan för nyår, "osechi" heter det och är som vårat julbord litegrann.
Dom stora här på bild (med tre lådor) kostar 20 800 yen (runt 1 800 kr) och anldningen till att dom är så dyra är för att det är väldigt fin i mat i "osechi" lådorna.

Det är supergott och när dom dessutom är såhär söta vill jag också ha en!
Japanskt nyår är supermysigt och vi firar det hemma hos Yujis föräldrar i Kyoto med resten av familjen!

Jag kämpade mig också ut i regnet och köpte en hot sheet till sängen eftersom den vi har är för en single futon (100 cm bred) och nu när vi har en king size bed (180 cm bred) så är den alldeles för liten, vi skulle frysa ihjäl.



Den största dom hade var 140x188 cm och det tycker jag duger gott och väl, sängen är så stor också att vi inte riktigt ligger precis på varsinn sida utan mest i en klump på högra sidan (Yujis lilla sida).



Jag köpte även en futon cover som egentligen är för en double sized (150x200) futon som man stoppar den (eftersom det blir lite dyrt att kemtvätta futonen varje gång man byter sängkläder) men istället har jag bara hot sheet:en i den så att vi inte ligger direkt på den, då blir det lite för varmt så det ska man helst inte göra.

Eftersom vi har en vanlig säng så är våran bäddmadrass väldigt tjock men har man en futon så är bäddmadrassen väldigt tunn och då kan man lägga den under bäddmadrassen istället för att behöva köpa överdrag!

Nu har vi världens varmaste och mysigaste säng!
(Bästa är också att dom har ett mode där dom blir varma nog för att ta död på snusk som kvalster och annat i sängen, det säger man inte nej till!)

Igår släpade jag mig äntligen utanför dörren trots det hemska vädret med konstant regn och blåst och drog mig till H&M in Shibuya (eftersom dom av nååågon anledning inte har webshopping) för att inhandla sånt som behövs.
Jag passade på och köpte allt som var på listan av saker som är ett måste men som jag bara skjuter upp, bl a underkläder (hade inte en BH som inte försökte döda mig med byglarna), strumpor (som inte är i regnbågens färger med massa småhål i efter mammas schäffervalp som nu är typ 3 år), några basplagg för t ex bröllop och tja lite mer vuxna tillställningar, tjocktröja och en tshirt till maken som tycker han redan har kläder (Nej) och så vidare.
Då är det lite skönt att Japan nu fått H&M eftersom man kommer undan billigt och jag känner mig nöjd trots att jag inte är något vidare H&M fan alls, dessutom kan man dessutom lämna tillbaka kläder det kan man inte ta för givet i Japan!

Nu är vi hemkommna och avduschade efter bröllop!
Det var Yujis bestman som agerade "präst" på vårat japanska bröllop som nu gifte sig : )
Det var super mysigt, i precis samma stuk som vi körde, personligt litet bröllop i en vacker restaurang.
Jag hade ingen ordentlig kamera med mig (såklart) men knäppte litegrann med mobilen.

Yuji kunde inte gå på ceremonin pga att jobbet är som det är nu så det var jag och Hikari (Yujis storebror) och eftersom vi har samma efternamn så tog alla för givet att vi var gifta så det fick vi förklara en del.
Det var ett otroligt fint bröllop och också väldigt roligt att få se Sebas föräldrar igen.





Första gången jag är "Mrs" efter att ha varit "Ms" hela livet :D!



Maten var verkligen supergod, speciellt desserten, dom var bara för söta!



Fina brudparet med deras "tårta".
Vi hade precis likadan dessert på vårat japanska bröllop, det är grymt gott så det var mums att äta igen.



Och niichan!

Sen goodie bag! Efter japanska bröllop får man även en goodie bag! I våran den här gången fanns små söta handdukar i form av godsaker, en roundcake med maple smak (eftersom Sebastian är från Kanada) och självklart min favorit, katalogen fylld med saker som man får välja en sak ifrån och så får man det!
Sist valde vi en jättefin rund stor tallrik med 4 små tallrikar i som är perfekt i tacos osv, men kostar cirka 800 kr och inget man kanske skulle lägga pengar på själv direkt.

Den här gången får vi se vad vi väljer, antagligen något liknande, det ska bli kul!

Eftersom Yuji är iväg hela dagarna nu på en utställning som kommer till Tokyo en gång varannat år så hade han med sen lunchlådor från deras privata partyn som dom håller för kunder.
Så jag passade på och ta kort för att visa hur en riktig japansk bentou ser ut, en lunch låda alltså helt enkelt!



Fint inpackade!



Den stora grön-oranga nere till höger, saba sushi var det i den som dom lindat in i .. blad helt enkelt.
Saba vet jag varken vad det heter på engelska eller svenska, det blir lätt så eftersom jag aldrig skulle
få för mig att prata fisk på andra språk än japanska.



Typisk riktig japansk bentou! Äntligen lite bild på det i bloggen, som ni ser så är det inte en massa Pokemon och Hello Kitty i dom utan det är sånt hemmafruar har för sig till sina barn som går i pre-school, dagis tror jag det är.
I här finns lite kött, lite fisk, grönsaker och annat typiskt som man äter i Japan, bentoun är i två nivåer så undre
lådan var full med ris, både vitt och mera rött stickigt ris men det hann jag inte fota innan Yuji varit framme.
Plastgräset mellan det gula och rosa kan man inte äta, dom är där för att separera mat från varandra och brukar också ha anti bakteriella egenskaper eftersom lunchlådor kan stå en stund innan man äter dom!

Just det företaget som gjort dom här lådorna är kända för sin lilla omelett, dashitamagoyaki, som ligger just vid gräset i lådan, det gula förstås, det är som en ihoptryckt omelett som smakar sött med speciellt på samma gång.
Det är otroligt mumsigt!

Mitt absoluta favorit ord på japanska är "karappo" som betyder "tomt/tom"!
Det är ingen större skillnad på "karappo" och "kara" (som man också kan säga) men
"karappo" låter så otroligt mycket bättre tycker jag, dock kanske något dramatiskt att säga om sin cola burk eller liknande.

Kanjin för "karappo" är "sora" som betyder himmel men också "tom" eller "ledig".

Eftersom det stavas med litet "tsu" så uttalas "karappo" med betoning på "p" - karaPPo.

"Karappo" följs av no som till exempel karappo no kokoro ; D (tomt hjärta).




Mitt absoluta.. ofavorit ord.. på japanska är "ryoukai" som betyder "uppfattat".
Jag verkligen tycker inte om det och bara ryser så fort jag hör det, jag menar vem går runt och säger uppfattat till folk om dom inte är mitt uppe i en Counter-Strike match eller på väg att hoppa fallskärm?
Ändå så tycker jag att det används rätt flitigt här i Japan, mer än vad jag tycker jag hör svenskar eller engelsk

talande använda motsvarande ord men usch nej, det kommer dröja innan jag börjar slänga ur mig det!

Nu när Yuji knappt är hemma så lever jag som en riktig salaryman, det är bara kostymen som saknas.
Det är mycket enklare att laga massa mat och fixa och dona hemma när man gör det för någon annan också.

Så igår till middag blev det ramen, åtminstone hemma kokad ramen om det nu gör det bättre.

Det finns faktiskt helt okej hemma ramen i Japan, bara man håller sig borta från allt instant ramen snusk!
Sen jag flytta hit har jag verkligen inte kunnat äta cup noddles/instant ramen det är inte gott alls.
Får man chansen så tycker jag man definitivt ska prova t ex Nissin ramen med färska nuddlar!





Också färdigt på bara 3 minuter så egentligen är det ju också instant noddles!



KLART!

Ruggigt väder betyder soppa!
Vi äter oftast soppa till middagen (men mer som en side dish) och på sommaren gör jag
mer vatten baserade soppor som känns mer passande när det är varmt.

Nu är det kallt så jag har laddat upp med mer krämiga soppor, majs soppa, clam chowder
och tomat soppa (med makaroner i såklart precis som i skolan!)



Jag tappade en skiva renkon (lotus rot) när jag stod och hackade grönsaker tidigare och
med mina woman skills (inte direkt) lyckades jag fånga den med höften innan den åkte i golvet.
Sen skrattade jag gott åt det klockrena märket den lämnade på byxorna!

Jag är en riktig Coca Cola (nuförtiden zero) sucker och har varit det så länge jag kan minnas.
Egentligen så dricker jag inga hysteriska mängder, det är inga 4 liter om dagen utan Coca Cola

är mitt kaffe, jag måste ha en kopp på morgonen, en kopp på eftermiddagen och en innan läggdags.
Det är långt ifrån det sundaste (med tanke på huvudvärk och andra trevligheter som tillkommer) men i min värld är jag tacksam för att det är Cola och inte cigaretter eller kaffe!

Vad har ni för svagheter/dåliga vanor/ljus i vardagen ;D

Nu har japanska vintern definitivt börjat komma, nu blir alla rutorna konstant täckta i vatten.
Men i år så är jag redo, när jag gjorde min vinter internetshopping så klickade jag även hem
special tejp som jag kan sätt längs listerna för att motverka möglet som blir och att det rinner ut på golvet.
Toppen förhoppningsvis.



Kanske solen kommer spricka fram?



Tokyo blir aldrig så kallt som Sverige, inte ens kallt nog för snö men anledningen till att vi
får gnälla är att vi konstant har det iskallt inomhus!

Bloggar nu snabbt på morgonen från min dator.
Jag har 4 min kvar av batteriet sen kommer den lägga av.
Laddaren är heeelt slut, nu spelar det ingen roll vad jag gör, den laddar inte i alla fall.
Jag pratade med Toshiba redan igår men ska ringa ett annat nummer idag, jag hoppas att det
är något som kan levereras snabbt för jag vet inte vad jag ska göra utan min dator!

De nya TOUCH vending machines i Shinagawa (där jag bor)!
Jag ser båda varje morgon men har faktsikt inte provat någon än.
Den har på toppen en liten kamera som läser av den som står framför och sen föreslår lite
olika drycker som skulle kunna passa.

(Dom tillägger att 75% av "föreslagen" verkade stämma med dom på stationen)

Idag har ju Matilda lånat ugnen och jag har hållit mig i bakgrunden i färd med att hänga
tvätt, skura golv och prata med Toshibas kundsupport.
Matilda fick en massa mumsiga bullar klara och söt som hon var fick jag och Yuji några så
nu kan vi fika, något som Yuji bara tycker är bäst: "Can we fika later?".



Men laptop problemet har jag prydligt fixat själv medan Toshiba hänvisade mig till ett annat center 
som självklart då inte var öppet.. så i väntan på att allt det där ska fixa sig så har jag lagat min dator
på ett väldigt effektivt och kreativt sätt.

Yuji har nu satt på en film om risodlingen här i Japan så jag ska haka på honom och se på den,

det om något lär se till att jag somnar i tid.



Sånthär får mig att gråta, fina tårar såklart men jag satt som en liten gris i köket och bölade!

Idag är Matilda över och lånar min ugn för lite kanelbullar så vi var förbi Cuoca i Shinjuku där man kan
köpa färsk jäst och även (något jag inte visste!) andra baksaker som springkles och cupcake formar!
Dom sålde även mjöl i 2.5 kg påsar vilket är guld, det är lite värdelöst att köpa knappt 500g varje gång.



Best buy!
Färg glatt strössel fungerar ju till allt.

Det är upp tidigt imorgon som gäller för Gameplanning lektionen.
Min internet shopping är avklarad när det gäller sånt som ska hålla oss varma och alla varorna

kommer att droppa in under november nu.
Efter lite irrande på hemsidan lyckades jag t om dra ner priset med massa bonus points och kuponger
bl a som man får om man precis gift sig eller/och flyttat så dom cashade jag in så allt som allt kom
jag även billigt undan!

Älskar nätshopping!

Stamp on the ground.

Jag har verkligen noll shopping tålamod så så länge jag kan klicka hem saker så blir jag glad.
Nu håller jag på och förbereder oss för vintern eftersom det är så kallt nu att jag sitter och snorar?
Det är såå kallt inomhus på vintern i Japan eftersom lägenheterna inte kan isoleras ordentligt för
att sommaren är så fuktig och husen då skulle mögla igen.

Vi har en ny stor säng så vi behöver en "hot carpet" som på bilden ovan som vi kan ha i sängen som står
på hela natten istället för att vi ska behöva värma upp huset med ACn och en filt tycker jag också vi skulle
behöva i sängen, förutom det så blir det något pyjamas till mig och lite underkläder.



Hittade det här rummet i Nissens online katalog och det var bara så himla gulligt!

Jag har precis rullat ur sängen, pratade med mamma och lillebror på telefon igår
till 3 på natten så det är inte så konstigt att man sover till halv 3 på eftermiddagen.
Men ibland så får man göra så, fast bara ibland.

Idag ska jag till jobbet vid 7 så det är lite panik med alla papper som jag måste fylla i,

bra på att komma ihåg, planera och ta ansvar som jag är så har jag helt glömt bort att
sitta ner med Yuji och få hjälp men jag ska nog klura ut det på egen hand.

Men innan jobbet måste jag även:

* Till City Hall och hämta ett adress bevis på att jag bor där jag säger att jag bor.
* Ta fotokopior på bl a visumet i passet och mitt nya konto på postkontoret.
* Ta kort på mig själv i automat.

Sista är rätt skönt att jag måste göra, jag har slut på alla passkort så det är perfekt att
fylla på lite så man slipper gå till en aparat varendaste gång foto behövs för något.

Tänkte skriva lite om begravningen, för det var väldigt trevligt trots att det var en begravning.
Jag kunde tyvärr inte ta några bilder på det fina rummet där vi hade gudstjänsten (Yujis familj

är kristen på pappas sida) så jag har lite bilder på de fina blommorna som vi fick ta med oss hem.



Vi tog ett gruppfoto med alla som var där och vi bar alla en liten pin med en vitsvart liten tyg rosett 
på som visade att vi var nära familj med den som gått bort, efter det var det en fin ceremoni med en
präst, psalmer och böner precis som vi är vana med i Sverige.
Hela altaret var fullt med blommor, samma buketter som på mina bilder men verkligen hur mycket som
helst från företag, annan familj och människor som beklagar sorgen men inte var nära nog att bli inbjudna.
Vid deras blommor fanns träskyltar med namn eller företags namn på, det var verkligen jättefint.



Efter ceremonin fick vi i nära familjen gå fram först och lägga varsin ros efteråt stod vi på led vid altaret och
bugade tack till dom som kommit och sen passerar när dom går ut, det blev en hel del bugande det
var en hel del folk där. Den närmsta familjen gick sen in och åt sen lunch i rummet bredvid och det var väldigt
trevligt att träffa släktingar igen och Yuji fick en chans att presentera mig för dom som inte var på vårat bröllop.
Jag satt med Yujis farmor ett tag också som jag tyckte var väldigt mysigt eftersom hon bor på sjukhus nu
och har varit ganska dålig, så att få sitta med henne och hålla handen och prata uppskattade jag när vi inte
kan besöka henne på samma sätt.

Eftersom Yujis farfar var kristen så var det inte en typisk japansk begravning så jag vet fortfarande inte
så mycket om dom men det var jättefint.

Gah det är så tråkigt väder ute!
Jag har suttit inne större delen av dagen och hoppats på att regnet skulle pausa lite så jag
kunde åka och handla men det hände ju inte så jag begav mig ut i alla fall på cykeln med paraply.

Jag var blötast i hela affären kan jag ju understryka.



Vi har helt plötsligt fått något Nikuman sug här hemma, det är som en pirog på många vis men
ändå inte alls.. det är super gott som mellanmål eller som frukost för man blir ganska mätt.
Min all-time favorite är Pizzaman som inte alltid finns men den brukar komma och gå under året.
Den smakar i stort sett som en Gorbys pirog men brödet är mycket kladdigare och mjukare.



Tidning åkte ju också ner i varukorgen och jag läste ett repotage om en mamma med två barn
som har hela huset fullt av Hello Kitty och strävar efter mer, jag är inget Hello Kitty fan men tycker
byrån (under dotterns ben där uppe) var så otroligt söt!



Jag läser mest mamma tidningar för unga vilket kan låta lite konstigt eftersom Yuji och
jag varken har barn eller planerar barn men att vara gift är inte så långt borta från att vara familj.
Dom här tidningarna här har mycket repotage om hus och hem, matlagning, smink, hår, kläder, vardag
allt i en stor blandad röra och det tycker jag är rätt smidigt : )

Yakisoba är nog Japans cheeseburgare, det kan man alltid köpa på festivaler, det finns
alltid på izakaya (en slags restaurang) och så vidare OCH jag VET att det finns att köpa i Sverige.
När jag bodde i Sverige köpte jag Yakisoba både på ICA och i japanska import affären i Medborgarplatsen.

På ICA hette kryddan "kinesiska nudlar" eller något liknande och jag minns det så väl båda gånger
jag köpte det (faktiskt i hopp om att det skulle vara något annat).

Ikväll gjorde jag i ordning Yakisoba när vi kommit hem från Kyoto och inte var så super hungriga,
det passar perfekt då annars är det supergott some en "side dish" som när man äter Okonomiyaki,
eller vad som helst egentligen och ett paket (lika stort som 5 kr pack nudlar) räcker till 2 personer då.



Stekpanna är lättast för Yakisoba, häll upp vatten i pannan (det står på hur mycket runt 210 - 220 ml) och lägg
sen ner nudlarna i pannan medan det kokar upp så kommer nudlarna att mjuka och med matpinnar (eller vad
ni nu gillar att laga med) så kan man sära på nuddlarna och lirka upp dom lite.

Man kan ha egentligen precis vad man vill i Yakisoba, det vanligaste som jag tror alla som är här i Japan
associerar det med är nog kål, bacon/tunt sidokött och röd, inlagd ingefära. Isbergs sallad hackad i strimlor
är också super gott att ha i och kanske lättare än kål för det har nog inte kanske alla hemma.



När det nästan inte är något vatten kvar så ha i pulvret och blanda ut de med hälp av vattnet.
Sen kan man steka nudlarna något (det är ju trots allt det yakisoba betyder, stekta nudlar) men var försiktigt
för dom bräns lätt i pannan.
Mixa bara runt en stund för att blanda in grönsaker och annat som ni har haft i och sen brukar det räcka i stekningsväg, ikväll hade jag lite bacon och rester av svamp som vi hade i kylen.. man kan ha i inget alls också.

Sist så pudra på de gröna sjögräset (som tro mig smakar mycket bättre än det låter) över kalaset
och sen fram med china pinnarna.



Yuji fick sin mat i en skål på soffan eftersom han satt och spelade och grisar runt med maten men
annars hade jag serverat Yakisoba på en avlång japansk tallrik med låga kanter med nudlarna på som ett berg.

Det ger the real feeling.

Gott till är Grönt tea eller öl.

Jag har inte bloggat eftersom vi har varit i Kyoto på Yujis farfars begravning.
Han avled i somras i en olycka och kommer saknas av många därför valde
jag att hålla som ett tyst dygn på bloggen.



Vi åkte Shinkansen (bullet train) till Kyoto istället för nattbuss den här gången eftersom vi hade lite ont
om tid, Yuji har en jätte busy vecka framför sig på jobbet som börjar redan imorgon.
Det finns två Shinkansen som går från Tokyo först Hikari som betyder ljus (Yujis storebror heter också Hikari)
och sen Nozomi (som betyder hopp) och jag tycker det är så fina namn på tågen.
Nu heter dom såklart i hiragana så egentligen har namnen ingen direkt mening.



En halv Yuji och ett tåg!



Vi brukar sova i Yujis morfars hus på övervåningen, det var mysigt att sova på futon igen,
det har vi inte gjort sen vi flyttade.
Det blir nog inte japanskare än såhär ; D

Jag har inte hunnit med annat än skola, mat och sängen idag så passar på att
istället påminna om ett inlägg jag gjorde ett tag tillbaka om Internet window shopping
i Shibuya 109, man behöver inte kunna japanska för att navigera sig på sånna sidor!

Det är så enkelt att få se mode, se vad som är på G, hur stilar ser ut osv.. via den siten!

GODMORGON!!!!!

Eller, det är knappast fortfarande morgon här borta men det känns som det.
Jag har varit så himla trött att jag vaknade rätt sent så allt jag egentligen haft tid med har varit
äta frukost, göra mig i ordning och installera mitt pocket Wifi på datorn.

Jag fick nämligen nog igår när jag kom till lektionen och hamnade framför en slö dumburk så jag
kommer ta med mig min egna maskin och mitt egna internet från och med nu annars kommer

jag bli tokig. Men jag behöver en ordentlig datorväska, min laptop väger över 4 kilo!
(Skärmen är 18.4 tum).

Idag slutar jag tjugo i 8 så, puh, blir att kämpa på, kanske borde ta på mjukisbyxor istället..hm..

Jag såg den här lilla frisören på vägen hem från min frisör, tyckte salongen var så gullig.



Idag har det varit en fullproppad dag men ändå rätt vanlig:

7:00 - Vakna med en cola kopp i handen.
Hänga tvätten som är färdig, vädra sängkläder och göra ordning luncher till mig och Yuji.

8:00 - Ut genom dörren!
Kom till Shinagawa där en man svimmade mitt i morgon rushen, satt med honom en stund
tills han mådde bättre.

9:45 - 16:20
Skola, skola, skola.

17:00 - Frisörn som jag nästan glömt och dubbel bokat Sara. Så får inte det bliii!

18:00 - Klar hos frisörn, plockar med konyaku snacks, tvättsvampar, wetwipes, plastburkar
och lite annat som behövs på vägen till gymmet.

18:20 - Bökar och mixtrar med schema och kreditkort och får en tid för personal training
nästa vecka, toppen!

18:40 - Hemma med kassar och mobiltelefon som piper, ipod utan batteri.
Ringer min chef för att förklara att jag inte kan komma fredag men han är inte inne.

18:45 - 19:15

Powernapen som hela kvällen hänger på.
Mobiler ringer, datorn piper, den blir helt förstörd och ögonen värker av trötthet.

Uh oh!

19:20 - Bädda sängen, ta in nya tvätten och sortera och vika, plocka på smått

och dammsuga golven.

19:45 - Börja med maten, tacos!
Viker tvatt runda nr 2 medan jag ser ett avsnitt av Kungarna av Tylösand.
Om jag inte var trött innan jag började titta så blev jag det nu, att dom orkar.

20:30 - Maten är klar och Yuji inväntan börjar.
Fixar och pillar med läxor som jag likt en ninja lagt över på min USB.

9:15 - Yuji kommer hem och vi dräller tacos i en timme.

10:30 - Diska diska diska diska rester in i tupperware lådor.

11:30 - In i duschen och hopp i pyjamas.

Dagen bara försvann!
Och jag är supertrött :(

Idag har varit jätte busy, jag funderar starkt på att bygga ihop en applikation för min
Windows telefon så jag kan blogga från mobilen, det skulle vara grymt smidigt.

Bästa från idag spm jag såg på 7eleven:



POCKY PUMPKIN!
Jag har inte provat dom än men det lät bara för roligt.

Det är ju ändå snart Halloween, after all!

Nu har jag suttit en halvtimme och fyllt i alla papper som McDonald's vill att jag fyller i.
Jag lyckades somna en stund på eftermiddagen och vaknade tio i 3, alltså 10 min innan dom stänger
bank sektionen nere på post kontoret så jag fick race:a ner och hade tur som gled in precis innan det stängdes.

Killen som hade hand om mig va så go och tålmodig när jag fattade typ noll av vad jag skulle fylla i.
Så många fält, vad behövs fyllas i och vad behövs inte och sen min stämpel som han fick hjälpa mig att
försöka öppna fodralet på och den flög över halva postkontroet.

Men vi lyckades i alla fall till sist så nu har jag en sån där liten grön bok med mitt namn skrivet i stora, maffiga kanjis på som jag stämplar i så fort jag tar in eller ut pengar från mitt sparkonto som också blir mitt lönekonto.

Om jag förståt det hela rätt vilket är en 50/50 procents chans.

Ett till litet inlägg som kanske mest är givande för svenskar i Japan..

Curry Rice, eller Karee Raisu som det heter på japanska är så otroligt underbart perfekt när
man vill äta mat men inte orkar sätta igång värsta gormet koket hemma i köket efter en heldag.

I Japan kan man köpa curryn i buljong form i tre olika nivåer, svag, medium eller stark.
Curry rice är precis som japansk miso att alla familjer har sin egna curry men det har ändå en
bas smak som jag tycker är väldigt god, det går även att göra from scratch!



Jag använder Torokeru men tycker Golden Curry är rätt schysst också, i curry rice har man
också kött, morot, gul lök och potatis.. vissa har även äppel bitar i det beror helt på vad ens
personliga familje touch är ; D.
Här kan man köpa ingredienser var för sig eller curry pack som alltid brukar finnas i grönsaks
avdelningen då nog med grönsaker för en curry finns i ett pack (lök, morot och potatis alltså).

Kött kan man använda vad man vill egentligen men det finns även speciellt curry kött som redan
är uppskuret, det brukar vara aningen dyrare bara men oftast väldigt gott.



På baksidan av buljong paketet finns tydliga instruktioner, det är en trestegs process där man först
fräser grönsakerna lite i vegetarisk olja, sen tillsätter vatten (oftast 600 ml för ett halvt paket eller 
1300 ml för ett helt) och sen får allt koka i 20 min.

Ha lite koll på potatisen, är bitarna för små så kan dom överkokas innan allt är kokat och klart men
sånt lär man sig, jag personligen tycker det är gott när potatisen smulats lite i såsen men det är jag det.



Sen har man bara i buljongen och låter den blandas ut med vattnet, kladda och rör om.
Jag grisar som sjutton när jag för curry för det hör till! Så det blir alltid att skrubba spisen
med svinto efteråt xP

Sen är det klart! Servera med kokt ris, det är gott med inlagd gurka till också tycker jag.

Populära special taste ingredienser som jag hört om är bl a:

Ketchup
Honung
Äpple
Lagerblad
Blanda två typer av buljong.

Vi äter den starka alternativt mellan men då har jag i egna kryddor för att göra den starkare.
Sen äppel mos och bara en liiiten pinch av kanel.

Itadakimaaaasu ; D

Jag såg dom här igår när jag var och handla skor till begravningen och dom är bara sååå söta.
Det är en ris skål och miso skål och Nalle Puh var ju bara för gullig.
Jag var så sugen på att köpa men vi har ris och miso skålar så det räcker och blir över, hade

dom varit liiite billigare så hade jag nog kanske köpt dom i alla fall (kostade 160 kr styck).

Nu är jag i stort sett klar!
Bara små saker som saknas som Photoshop och mina programmerings program.
Tur att det finns paint i alla fall så man kan åstakomma något vackert och kreativt.



FÖRST så kan jag inte beskriva hur skönt det här känns, vet inte varför det tagit mig så lång tid!
Idag hämtade jag upp mitt visum på immigrationsverket, haiguusha som det heter på japanska
(Spouse or Child of Japanese National, eng).
Trots att det här visumet är ett år kortare än det jag hade innan så är det mitt, jag kan göra vad jag vill!
Jobba så många timmar jag vill, plugga vart jag vill, sitta hemma och se dum ut om jag vill!
Hittills har skolor alltid sponsrat mitt visum så jag har helt varit beroende av min närvaro i skolan, det var
en sån sjuk stress för alla är vi försenade och blir sjuka och det sög rätt rejält att alltid vara spänd över det.

Allt jag behöver göra för att få behålla det här visumet är att fortsätta vara gift med Yuji i 5 år.
Och det ska nog inte bli så svårt *pussa!*

Mina post kommer att fortsätta att utebli idag eftersom jag måste få maskinen i ordning för imorgon
när det är skola och annat, jag installerar alltid mina datorer manuellt så det tar lite tid att sitta och fixa.
Jag ber om ursäkt för det men det måste tyvärr göras! Imorgon ska det nog vara i sin ordning igen!




Vet ni vad ni har för operativ system?
Det tycker jag faktiskt man ska veta när man äger en dator, operativ systemet är helt enkelt det
som pratar direkt till din dators minne, DVD läsare och annat krimskrams som finns där inne för att 
man själv ska slippa skriva ut en massa 1:or och 0:or och annat Matrix krussidull.
Ett exempel på ett känt operativ system är Windows.

Sånthär tycker jag är askul, remixar gjorda helt på ljud från t ex i det här fallet Windows Vista.
Fast jag kan aldrig lyssna på dom utan att sitta och små rycka till eftersom mycket är ljud från nytt email,
error, reboot och så vidare, hehe.

Ikväll har det varit Date Night!
Vi gick ut och åt, gick och fika och sen bio :3
Vi såg Knight and Day och jag skratta så jag kikna, den var väldigt rolig faktiskt.
Och jag visste inte om att jag faktiskt tyckte Tom Cruise var rätt, trevlig att titta på ;D



Yuji och jag smet ut på Izakaya till middag idag!
Izakaya mat tycker jag är väldigt typisk japansk mat men går man till större kedjor så finns
också mycket som man kan äta när man precis kommit till Japan, man får fortfarande en smak av Japan
men man behöver inte oroa sig för att man råkat beställa in ett fiskhuvud.



Min och Yujis favoriter är dock dom som mest ser ut som något ovårdat hak i en garderob vid sidan av vägen
med ett skynke till dörr, men dom är faktiskt godast (tycker vi i alla fall, hihi).



Liten överblick på nedervåningen.



Jag tycker det ser ut som en skolmatsal.
Men här i Japan är det inte avskrämmande alls, heller inte emot hälsovårdslagarna.. tydligen.



Mat!



Sen gick vi på Kafe, det händer inte så ofta men jag fick ett sånt sug på efterätt, stället som var öppet (klockan
var ungefär 10 på kvällen) vid stationen hade t om uteservering, det är inte så vanligt, det var så mysigt!



Sist gick vi på bio, innan smet vi in på Donki Hote för att handla lite läsk och jag fick syn på de här ögonfransarna,
tycker bara dom var såå läckra, haha.

Jag har äntligen fått vykortet från Immigrationen om att min ansökan för mitt nya Visum
är klar och jag ska betala för avgiften med det magiska frimärket!
Jag hoppas att dom har fått alla papper och att allt är godkänt, då kan jag äntligen börja jobba!



Idag jobbar Yuji, som tur är slutar han tidigt, vid halv 6 kanske, och vi ska till Akihabara.
Så jag har bestämt mig för att det är dags att installera om mitt operativsystem, jag vill uppgradera
från 32bit till 64bit nu när det gått över ett år sen jag skaffat datorn på så sätt får jag tillgång till
alla mina 4GB Ram istället för bara de 3GB som jag använt fram tills nu och datorn kommer kännas ny
och snabbare!
Det känns rätt spännande att ta mig an ett 64 bitars OS för första gången!

Gud va nördigt det där blev.. jag avslutar det här inlägget här och nu.

Ikväll beställde vi hem pizza av ren lathet (fredagar är så mysigt :3).
Pizza lådan var lite söt så jag kunde inte låta bli att fota, det är reklam för en anime som kommer ut på
DVD precis innan jul (jag har ingen aning om vad det är för något men det var gulligt!)

Manga och anime är ju en sån självklar sak här så det är inte alls konstigt att se det såhär :)

Det blev precis vinter i mitt spel och det såg bara så mysigt ut, jag tror jag börjar ställa in mig på jul humör!
Jag ska dega i soffan en timma eller två till sen blir det Konami gym vilket jag tycker är lite ballt eftersom
Konami är Konami :D

Är det några fler som gymmar?
Jag är nog en rätt värdelös gymmare men huvudsaken är att jag kommer upp ur soffan lite då och då ; D



(för dom som inte spelar så mycket TV-spel så är det ett spel företag här i Japan som också har en gym kedja)

Nu är vi hemma igen och mätta och belåtna!
Yuji ville ha kina mat (lite av hans boom just nu) så då blev det kina mat.
Vi köpte också med oss lite efterrätt hem i form av Family Mart snacks som Snickers och Tapioka.

Jag vet knappt själv vad tapioka är.. det är för mig små gummi bollar som framställs från mjölet
från en populär växt och i Japan hittas det oftast i Milk tea, Coconut Milk men finns i andra juicer.
Det står tydligt på om det är tapioka i eller inte.
Det smakar ingenting.. det är bara väldigt kul att tugga på!
Mer på Wikipedia.



PS: Jag vill bara peka ut att jag hoppas ni läsare förstår att jag är en rätt sarkastisk/ironisk halvt
dramatisk filur mer än vad jag målar världen med solsken och regnbågar så man får ta mig med
en gnutta humor! Om jag hade varit någon ur Friends så är jag på pricken Ross!

Fast jag har ingen PhD :( Det hade varit najs!

Jag kom givetvis inte iväg till gymmet.
Och det är okej det med, idag är jag istället halv stabil och gnällig.

Nu har jag precis pratat med Yuji och vi går ut och äter ikväll, jag har givetvis
redan lagat middag men som sagt halv stabil och gnällig är imagen jag kör på ikväll

så jag vill såklart inte äta middagen jag har lagat.



Den här flyern hittade jag i brevlådan när jag var nere och kollade, det ser så himla gott ut.

Det låter konstigt att Tokyo har väldigt ont om home delivery mat men det är sant, nästan ingen
mat levereras hem och jag som trodde det här skulle vara som asiatiska New York eller något.
Ack så fel.

Jag ska egentligen iväg till gymmet i min fashionable Inuyasha t-shirt om jag
bara kunde slita mig från The Big Bang Theory.

Också börjar jag bli lite nervös inför skolan, vi har free studies nu eftersom skolan gör
om schemat och fixar och donar men fortfarande har jag inte fått någon post från dom.

Vi kanske inte byter schema nu det här året?

Det skulle ju vara helt värdelöst i så fall, schemat vi har nu är jag jätte missnöjd med
hade varit kul med lite nya tiden och också bara att få ändra vardagn lite, tråkigt med samma
sak om och om och om igen.

Jag filmade lite street walk när jag var ute tidigare idag.
Inget speciellt egentligen, mer så man hinner kanske få en bild eller fler av hur det ser ut här.
Inget too fancy, bara Tokyo såhär innan klockan5, uncensored ;D





Också så att jag fastnat så för "The Big Bang Theory" att jag vill döpa min förstfödde

"Sheldon" oavsett kön.

!!!!
Filmen fanns äntligen!
(My Darling is a Foreigner)

Lite ninja som man är, fru och allt, så hade jag Yujis T-point credit tjotahejti kort med mig när
jag skulle hyra (eftersom man inte kan hyra utan kort på Tsutaya) .. nu har jag mitt eget kort.
Det gick ungefär såhär:

Staff: :D D D!!!!!! Vlkommen till Tsutaya, kan jag få se ditt shfjdsgf kort, tack?
Mimmi: *räcker fram poäng kort och kredit kort*
Staff: .. Det här är inte ditt egna kort.
Mimmi: Nej det är det inte.
Staff: Det här är Yuji-samas kort.
Mimmi: Precis.
Staff: ...
Mimmi: ...
Staff: Du kan inte hyra med någon annans kort.
Mimmi: ...
Staff: Vill du göra ett eget kort!? Vi har två typer med kredit och utan kredit, båda samlar poäng
och kan användas på Tsutayas alla olika butiker i hela landet :D:D:D:D:D!!!
Mimmi: Aha.. kan jag inte samla våra poäng på ett och samma ställe?
Staff: Nej det går tyvärr inte.. MEN vårat pointcard kostar endast 200 yen idag när du gör det och gäller ett
helt år, inga bindningstider, du väljer själv om du vill fortsätta med kortet eller inte :D:DD::D:D:D:!!!
Mimmi: ... jag vill bara se filmen.
Staff: Då gör vi ett poäng kort!!
Mimmi: ... ja visst. Vi gör så.

Så nu har jag ett eget poängkort.
Men varför inte, det var ändå på tiden.

Filmen och kortet fint på bild tillsammans.
Lite Sverige över det hela, no?

CHU!
Lite av mitt nya boom!
Någon som kan gissa kanske vad?

Inte riktigt min man, han är inte så pjåkig men han har jag ju haft ett tag nu.



Tjejkvällen i fredags:



Visste ni att det faktiskt är Game Freak som står för Gameboys PocketCamera?
Game Freak är samma företag som gjort och gör Pokemon, det är inte Nintendo.
Efter Game Boy Pocket Camera så är det DSi och senare handhållna konsoller som har kamera.
Givetvis är dom aningen bättre än Pocket Camera som använde samma färg skala som Game Boy!

Kameran som DSi har kan nog för en del vara själva pushen i vilket DS dom ska välja, självklart

är det den nyaste som är lättast att få tag på men det finns en del smådetaljer som skiljer alla
Nintendo Dual Screen(s) från varandra.. anledningen till att jag inte "bytt upp mig" från mitt DS lite
är för att varken DSi eller DSiLL tar Game Boy Advance spel som för mig är lite ett måste!
(Trots att jag äger ett Game Boy Advance och Game Boy Advance SP).

En negativ sak med DS Lite är att volym knappen är mer en "bar" som man trycker åt sidan för att höja
och sänka, den sitter på framsidan som är närmast kroppen så alltid när jag åker tåg under Rush hour
så lyckas jag höja till max och med min ipod så hör jag inte hur Pokemons battle theme bara dånar
över hela tunnelbanevagnen.

Next ska jag i februari köpa nya Nintendo 3DS och då läggs min Lite på hyllan.

Nintendo släpper både Wii och Nintedo DSiLL till deras jubileum.

Förutom det så släpper dom igen Super Mario Collection, något som nog alla som
någonsin ägt ett Super Nintendo har haft/spelat/fortfarande har hemma!
Fast till Wii den här gången.



Nintendo DSiLL:



Nintedo DSi från 7eleven:



Jag har fortfarande inte riktigt bestämt mig.
LL hade varit roligast att ha eftersom jag velat ha ett LL men eftersom jag redan har ett DS har
det varit svårt att övertala mig själv att jag behöver ett till.. men å andra sidan känns 7elevens
version mer seriös? DSiLL har ju ett rykte att vara för gamlingar som ser dåligt, hehe.
Det är helt i samlar syfte som jag ska köpa en så jag kommer i stort sett inte ta den ur sig låda
mer än när jag precis köpt den annars hade LL varit ett självklart val eftersom DSi är så lik Lite!

Jag har börjat dagen med småplock hemma medan jag kollat på The Marriage Ref.
Det är så hysteriskt roligt, vet inte om jag bara är alldeles för lättroad eller för att jag är gift själv,
men det fungerar, haha.



Det är rätt varmt idag med, igår var det 27 grader på dagen när det var som varmast!
Det är nästan lite för mycket vi var alla övertygade om att sommarn var slut, vinterkläderna
är framtagna och tvättade och sommarkläderna ihop vikta och undan plockade.. 
Så helt plötsligt blir man svettig av att bara hänga tvätt på balkongen!

Jag kan inte välja..



Nintendo Special Edition eller 7-elevens special edition...
Nintendos är en DSiLL med motiv och skal helt tillägnat Super Mario på hans 25 års dag.
7elevens är en DSi i samma tema (Mario är tryckt på den)...

Vilken vill jag ha, DSi från 7eleven eller DSLL från Nintendo?
Vilken är coolast.

Hmm..

Nu har vi precis kommit hem från restaurangen, kocken var inte ens där!?
Men maten var god, vi åt en massa och lyckades komma upp i 26 000 yen på 4 pers!
Det var en jätte mysig restaurang men det visade sig var alldeles för mörkt, varje bild jag tog
blev som ovan och den har jag ändå ljusat upp i Photoshop.



På vägen hem så gick vi förbi Shibuya så jag passade på att köpa en Coconut Tapioka från First Kitchen.
KOnstigt nog var jag inte speciellt mätt från middagen, tror det beror på att jag mest åt ost, bröd och olivolja.
Tapioka är bäst på First Kitchen för dom är floats, alltså får man mjukglass på toppen!
Jag har tidigare försökt snacka mig ur att få en massa is i drickan men tydligen är det så dom håller glassen
flytande så det gick ICKE!

Jag fick min Tupperware delivery på morgonen i alla fall!
Det ringde på dörren precis när vi hade vaknat, jag hade mailat Tupperware och bett dom skicka
så att det skulle levereras på morgonen istället för 16 - 18 då vi ska ut ikväll men i svaret dom skickade

hade ingen ändrings gjort så jag hade gått runt och deppat över det.



Så jag drog igång värsta morgon projektet och slängde ur alla billiga, sunkiga 100 yen
lådor och staplade in våra nya tillsammans med de Tupperware vi redan har.
Nu behöver jag bara en omgång till av de avlånga med mörk rött lock för allt mjöl, salt
osv som inte har någon Tupperware än sen är jag nöjd!

Det är så skönt att dom har en online shop!

Ikväll ska vi ut med två kompisar till Yuji, vi ska till en känd spansk restaurang där
man tydligen blir utskälld om man kommer sent utav kocken..?

TSUTAYA!
Men alla filmer är borta idag med och jag orkar inte vänta mera!
Men det blir bara att gå varje dag tills folk äntligen sett klart.



Sen har ris kokats, vi har alltid 3 koppar fryst ris redo för bentou och när det inte finns tid
eller ork till att laga middag på kvällarna, men färskt ris är ändå godast.
Men ris kan som sagt frysas och cirka en halv kopp ris - en portion - tar runt 2.5 - 3 min att tina.

Nu ska jag fixa iordning med mitt GBA och GBA SP sen är det faktiskt dags att sova.

Så puss och godnatt på alla!

Alla programmerare out there och såklart alla andra som bryr sig/intresserar sig

Happy Binary Day!

Idag är det 10/10/10 som i binary code blir 42 och är Universums magiska nummer.
(I alla fall enligt The Hitchhicker's Guide to the Galaxy)

Nu ska jag laga middag till min man som "inte är hungrig".

Det är söndag men imorgon är det röd dag igen så ännu en långhelg!
Det sitter aldrig fel.

Yuji väckte mig vid 2 tiden på eftermiddagen så jag överdrev något med frukost/lunchen
så att vi förhoppningsvis kan hålla oss hela vägen till 6 - 7 så vi kan äta middag då, när
Yuji alltid är så sen på vardagar och vi inte äter förrän 9, halv 10 på kvällen är det lätt
att fortsätta så på helgerna men det är verkligen värdelöst.

Hoppas idag att någon lämnat tillbaka filmen så vi kan hyra den, vill så gärna se!
Annars ska vi inte göra så mycket, funderar på lite bio om hyrfilmen spricker igen.

Filmen var HELT uthyrd, dom hade nästan tre hyllor med filmer men ingen inne.

Men vi har i alla fall köpt hela min begravnings dress med väska och kavaj, allt som

saknas nu är ett par svarta skor men det ska jag nog hitta i veckan.
Det tog emot lite att spendera 3 000 kr på kalaset men kultur är kultur och så är det.
Vi måste även ge ytterligare 30 000 yen på begravningen i ett "Beklagar Sorgen" kuvert.
Det är mycket att hålla reda på..

Mitt i det här så har ju en familjemedlem gått bort.
Det som känns lite ljust i det hela är att vi hann ha vårat bröllop innan Yujis
farfar gick bort, så alla samlades och var tillsammans.



Jag kan inte visa dressen nu men här är väskan, väldigt strikt rakt och svart.
Kommer se ut som om jag tillhör personalen i kyrkan.
Yujis familj är kristen vilket är lite ovanligare i Japan men ändå inte ovanligt.

Nu är klockan 3 på morgonen hos oss!
Så läggdags!

Vi snubblade förbi Book-Off idag när vi var ute och hittade Jinsei Gekijou för Super Nintendo!
Egentligen är spelet ett brädspel (som jag vill haaa!) som handlar om livet, det finns även i Amerika
som "The Game of Life" men i japanska versionen börjar man som småbarn och måste gå igenom hela
skolåldern innan man kan skaffa jobb och karriär!

Men just nu har Yuji tjockat upp sig framför TVn med Metal Gear Solid (som för mig mest är en medelålders
man som humpar runt i gräsplättar på marken) så jag ska se nya avsnittet av Lyxfällan medan jag kommenterar
precis allt som händer (folks frisyrer, deras val i livet, möblering, något som hände för en vecka sen som jag blivit
påmind av men har absolut inget att göra med något alls osv) till Yuji som kommer hmm:a instämmande med jämna mellanrum fast han inte lyssnar på ett endaste ord jag säger.
Ahh äktenskap 


(Källa)

Nyare spel konsoller som det japanska spelet finns till är Nintendo DS och Nintendo Wii.

Jag väntar på att Yuji ska sluta måla båtar (något med jobbet) så vi kan gå ut.
Vi ska springa lite ärenden, bl a köpa den där begravnings dressen, en present till min bror och
äntligen hyra "Daarin ha Gaikokujin" som äntligen kommit ut på DVD!



Trailern igen (nu med subtitles!)

Jag har försökt hela dagen att uppdatera bloggen i alla fall med text från telefonen
men det går inte, det är lite synd att blogg.se bara har MMS mobil bloggning och inte email,

jag är så beroende av en dator då för att uppdatera.

Men nu har jag satt ihop hela dagen här i inlägget!

Jag kom hem för knappt en timme sen från Shibuya, har varit och handlat lite paket
till mina småsyskon som fyller år och träffat lite kompisar :D

Jag mötte upp Sara i Shinjuku och gänget efter en timme i Shibuya, det var rätt bra drag där redan då.
Det brukar vara lite trög startat på fredagar trots att det äntligen är helg men det var mycket folk idag.



Vi åt grymt god pizza uppe på 5:e våningen i Isetan (Shinjuku east) det var t om ordentlig
storlek på dom, pizzorna här brukar vara stora som små dessert tallrikar ungefär om man inte beställt
från Pizza Hut, Pizza La, så det var var rätt najs, billiga var dom också!



När det var där så visade sig att dom hade en Italian Fair med massor med vinprovning och annat
jag köpte faktiskt en burk äppelmos, det är så gott att ha sånt hemma men det går sällan att få tag
på något ordentligt eftersom japanerna inte äter sylt, marmelad, pure och mos som vi gör riktigt.



Sen tog vi Purikura!!
Det var så längesen!

Girlpower!
(tack till Yukie som laddade upp dom!)



Pluset var att vi tog i dom nya "ögon" automaterna som kan lägga till större ögon om man väljer
det (ser helt sjukt ut på oss utlänningar som redan har stora ögon) och just nu får man lösögonfransar!
Tjejerna var så söta att jag fick ta dom, hihi.



Sist åkte vi tillbaka till Shibuya och träffade Ken som var ute med sin klass, det blev karaoke
i två timmar (verkligen hisashiburi, känns som det var såå längesen jag karaokade!).
Jag tog bilden ovan på vägen hem i Shinagawa, så mycket folk precis innan tågen slutar gå, det
tar verkligen aldrig slut på folk här oavsett vad klockan är!

Måndag ska vi ut med Yujis bestman och hans soon-to-be wife, dom gifter sig i slutet av månaden
(så Yujis bror kommer hit och ska bo här en natt) så vi ska ut och käka lite med dom.
Märks hur hemma lat jag blivit när jag blev såå besviken för att jag helt glömt att vi skulle ut och sa åt
Tupperware att leverera mina varor mellan 16-18 på måndag och då är vi ju inte hemma, det var min 
höjdpunkt för nästa vecka mer än att gå ut och äta.. illa..

På tal om plast.. jag vet inte riktigt vad min man heller håller på med i vardagsrummet?
Jag är inte där inne så mycket när Yuji inte är hemma så det är lätt att det ofta blir
lite mer "hans rum" och då blir det såhär.. jag antar att det är någon tanke bakom detta plastlådetorn?



Men nu har vi tur tjejer, när jag var ute runt 10 i morse med alla småbarnsmammor och trängdes i
matbutiken så såg jag att nu finns det bär och kiwi tuggummi MED kollagen.
Så nu behöver vi inte oroa oss över det, tuggummit är även bara 2.4 kalorier per bit.
Vad mer förväntar man sig av ett tuggummi?
Nice, nice.

Jag fick ett email från Oskar från Videofyme som berättade att jag vann 
video tävlingen där man skulle presentera sin blogg på 15 sekunder.
Känns helt otroligt, det är i stort sett första gången jag vinner något!



Yuji har varit iväg mycket med jobbet den här veckan så han har tagit med sig
en hel den omiyage hem och det har jag saknat, japanska godsaker är mums!



Japanska sweets är lite annorlunda, det är mer naturligt godis än vad svenska är och ofta fyllda
med rödbön pasta, sweet potato och så vidare men innehåller fortfarande en hel del socker så
det är fortfarande väldigt sött.

Så fort man åker någonstans i Japan så köper man alltid med sig "omiyage" hem, det säljs alltid
över allt och olika städer, områden osv har sin egna specialitet.

Ikväll när jag gjorde middag passade jag på att ta bilder och visa hur enkelt det är att laga
japansk tonkatsu (friterat kött) och karaage (friterad kyckling) själv hemma.
Alldeles för många är skeptiska till att fritera, även jag var det, men det är inte svårt alls och 
man behöver verkligen ingen fritös som kostar pengar och tar upp en massa plats.

Det här är framför allt riktat som ett tips till dom svenskar som är i Japan som läser min blogg

men det är nog knappast omöjligt att laga dessa rätter i Sverige med lite modifieringar bara.






Restauranger och liknande använder lår för att göra karaage men jag tycker det är vilket som.
Vi köper bröst i 1kg pack så det är vad jag använder mest, skär bara upp det i bitar som du tycker passar.

Tänk på att kyckling har en massa bakterier, så var noga med hygienen och skär inte på trä!



Sen ska kycklingen marineras, Sake, Soya och Mirin är seriöst huvudingredienser i

99% av all japansk mat (känns som det är det enda jag använder!) det finns att köpa i mindre

flaskor om man inte vill ha så mycket, 100 yen shoppen brukar ha småflaskor också.

Marinaden:

1 sked Sake

1 sked Soya
1 sked Mirin
Lite peppar
och pressad vitlök.



Alla har nog inte en vitlöks press så det går jättebra att bara hacka upp den som jag gjort för att visa.
Minst 20 min ska kycklingen ligga i marinaden så jag passade på att göra mini tonkatsu åt Yujis bentou.



Eftersom jag gjorde bentou tonkatsu så skar jag upp köttet direkt i små bitar som får plats

bättre i lunch lådan, vanlig tonkatsu är hela köttbiten, möra upp köttet lite och skär ytliga
diagonala linjer i det, några millimeter djupt bara om ni vill göra hela köttbitar.



Förberedelserna för att fritera tonkatsu och karaage är liite annorlunda men ändå så lika, för
tonkatsu behövs:

Panko (stora ströbröd)
Strong bond Mjöl (Gulröda påsen, inte vanligt mjöl)
Ägg
och salt och peppar

fast jag använder svenskt flingsalt med Rosmarin i, det är supergott!
När köttet är doppat i ägg så pressar man in det i panko, alternativet är att man inte

Ungefär 3 - 4 stora skedar special mjöl ner i marinaden och sen blanda runt.

Hur vet man att oljan är varm nog?
Oljan ska först och främst inte koka, den ska bara värmas.
För att se om oljan är klar så kan man ha i lite panko, om pankon flyter upp direkt och börjar bubbla 
så är oljan perfekt, det går rätt så fort på bara några minuter.

(Oljan går att använda flera gånger, jag brukar låta den svalna och sen sila ut den och spara den
i en pet flaska, oftast kan jag använda om den 1 - 2 gånger!)

När oljan är klar, ha den på svag värme och lägg i det som ska friteras men tänk på att oljan är varm!
Släpp inte ner utan lägg ner så det inte skvätter.
Det tar lite tid för tonkatsu och karaage att friteras, ungefär 3 - 4 minuter per bit.

När bitarna blivit gyllenbruna så är dom klara.
Jag brukar vända och vrida lite på dom när dom friteras så att det blir jämt.
Om bitarna blir lite för bruna så är antingen oljan för smutsig eller för varm, dra ner på värmen
och ta ut eventuella rester från tidigare fritering och se om det blir bättre.



Lägg lite kitchen paper på tallriken för att suga upp olja och lägg de färdig friterade bitarna
där på när dom är färdiga, lättast är att använda matlagnings pinnar om man kan!












PSST:



Om oljan blivit för smutsig eller man inte vill spara den så får den inte hällas ut i vasken!
Det här pulvret häller man i medan oljan fortfarande är varm och oljan blir till en stor geléklump.
Den kan man sen slänga ut i soporna.

Förutom söt potatis, svamp och bambu så kan man också köpa sånna här påsar och 
tillsätta i riset för att variera sig lite (och få i sig lite fibrer).

Nu är klockan 10 över 2 på eftermiddagen och jag har legat helt utslagen tills nu.

Yuji ringde innan lunch för att se hur det var med mig, han sa att jag låtit så rosslig på
morgonen och nyst mycket, jag kanske har fått någon liten bacill.

Hursomhelst så lär den vara helt utplånad nu, har inte sovit såhär mycket sen jag var tonåring.
Jag mår bra dock, har inte känt av något speciellt alls!



Jag skickade med kanelbullar med Yuji till jobbeti måndags, sen tog han med sig ytterligare
igår och på kvällen fick jag ett sött litet brev från hans högste sempai som hade tagit med hem till familjen.
Tyckte det bara var för gulligt : )

Så nu vet ni vilka läckra kanelbullar jag bakar.
Hm...

Det blev inget immigrationsverket, man orkar ju bara så mycket på en och samma dag.

När jag kom hem fastnade jag framför ett lång reportage om stora familjer i Japan (mer än 6 barn),

det var ett under att maten ens var ätbar när det lagats helt från soffan.



Konyaku är billigt och jättenyttigt, det är fyllt med en massa fibrer.

Det smakar inte så mycket i sig men det luktar bara hemskt innan man tvättat den.
Jag vet själv hur lätt det är att snöa in sig på saker man redan vet när man är i ett land med matbutiken
fylld med saker som man inte ens kan gissa sig till användning så idag ville jag tipsa om Konyaku!

Man kan köpa konyaku uppskuret, som block eller i nudelform oftast.
I nudelform har jag bara sett den vit, används bl a i nikujyaga.

Jag brukar köpa i block och skära till själv som jag vill ha det.



Skölj av blocket eller bitarna först och blötlägg den sen.
Låt den ligga ett tag och byt sen vatten, varje gång vattnet byts så rör om lite och tvätta rent
dom, efter 10 - 15 min av att ha gjort så så blir lukten minimal, den försvinner sen helt när
dom läggs i miso soppa, tonjiru, kimpira, tofu sallad.. ja vad man nu hittar på!

(när man luktar på den mot slutet kan det kännas som att lukten fortfarande sitter i men det
är mer restlukt kvar i skålen och vatten som inte sipprat ur, har man låtit den stå ordentligt
och tvättat så är det inge problem i maten sen!)

Har man inte tid att låta den stå (men det tar alltså inte mer än 15 min) så kan man koka
den i salt och vinäger för att få bort lukten.

Japansk konyaku görs av konyaku mjöl, vatten och limesaft.

Konyaku kan även användas som gelatin.
Bor du i Japan så ge det en chans! Det är gummigt och mysigt att tugga på, mättande,

fibrigt, nyttigt och BILLIGT.

Käkade lunch på First Kitchen idag 



Dom har pommes som man kan välja mellan en hel del kryddor till och så skakar
man bara påsen, deras ost och BBQ är mums!

Det gick bra hos läkaren, jag gick till TELL för första gången som står för Tokyo
English Life Line och dom finns här framför allt för invandrare i Japan, dom har två verksamheter
först och främst deras Life Line som är precis samma sak som BRIS fast utan åldergräns men
sen även terapi för alla åldrar, äktenskaps rådgivning, ADD treatment och så vidare.
Det ända som är synd är att dom inte går under the National Health Insurance (NHI) så det kostar rätt
mycket att gå (dock har dom en skala som dom baserar priset på beroende på ens ekonomi).
Billigaste dom kan sjunka är 10 000 yen per 50 min.



Sen gick jag till Loft för lite ärenden och såg den här runda bentou lådan, är den inte bara så söt?!
Nu har jag sååå många så det var bara att sätta stopp, annars kommer jag behöva slänga någon
jag redan har.. hmm.. har visserligen 2 som är rätt utslitna vid det här laget.



Och hemligheten bakom de söta lunchlådorna ; D !

Jag har varit ute såhär 9 på morgonen och handlat tvättmedel.
Det är soool idag och äntligen kan jag tvätta, högen bara växer här hemma.



Det blev en del annat också (ni vet hur det är) jag hoppas bara att det såg som "åh vilket rent och fräscht
hem dom måste ha som använder allt detta" istället för "shit va det måste stinka hos henne".



Bäst var att jag hittade doftljuset som mamma hade!
När jag var i Sverige fanns den bara med päron ljuset och Yuji gillade inte det alls.
Jag ville verkligen ha det då det var så fint och smidigt och så fanns dom här!
Med de två andra dofterna plus en hel del re-fills att välja mellan också.

Bästa var att den också är typ 30 kr billigare.

Dagen startar bra!

Det är något i vårat sovrum som jag är allergisk mot, det måste vara den där garderoben.

Yuji var där inne nu på kvällskvisten för att han fått för sig att han ska lägga ut saker på Yahoo! Auction.
På en måndagskväll. Kvart i 11. Jag älskade inte iden kan jag ju i alla fall säga.

Så nu kliar mina ögon och jag har dränkt dom i mina ögondroppar.
Imorgon ska jag iväg till läkaren, immigrationsverket och betala pension.

Gud vilken vuxen dag det blir, va värdelöst!
Men det blir mycket som bloggen får se på en dag!



And monday went something like this:

Yuji: If I put liquid, like water on the balcony during winter do you think it will freeze? 

Mimi: No it wont, it has to be below 0 degrees for water to freeze. 

Yuji: Right! Gosh how can you be so smart..

Mimi: .. I just went to school... 

Yuji: You can't do that in Sweden right, it'll freeze..

Yuji: What about a person, they'll freeze and die right?

Mimi: That really depends.. on where.. and what they're wearing.. and how drunk they are..

Mimi: If they're drunk then yeah there's a high risk.

Mimi: Why, you gonna put me on the balcony? 

Jag har en rätt dålig dag idag ADD mässigt, jag gick och la mig alldeles för sent och då blir det oftast så.
Det positiva är att jag har min mobil som alltid har koll på mig även dagar som denna när jag sitter i

ett grått moln och knappt kommer ihåg att äta.

En dålig dag för mig är att jag inte kan göra något, jag kommer liksom aldrig igång.
Min mobil ringer och blinkar och viftar för allt viktigt som jag måste göra och det är
max 3 saker per dag, det är det systemet som Yuji kör med mig och det fungerar rätt bra.
Idag ska jag betala pensionen, det är allt, har inte riktigt kommit dit än men det ska nog gå.

5 värsta sakerna med min ADD:

1. Jag kan fokusera på något i typ 3 minuter sen är det tråkigt.
2. Jag kan aldrig avsluta något, exempel: min blogg har lite småplock kvar som skulle ta 30 min.
3. Jag kan inte sova naturligt utan måste alltid ha mediciner annars är jag igång hela natten!
4. Jag gör alltid sjuttioelva saker samtidigt och inget blir klart.

5. Noll tidsuppfattning! Kan inte räkna ut tid, estimera tid, komma tid, känna av tid, inget med tid.

Det är ju kanelbullens dag imorgon den 4:e (tack Facebook som håller reda på en)

så jag la fram jästen imorse i kylskåpet så den kunde tina upp.

Jästen har blivit alldeles flytande efter att varit fryst men som alltid så har Tupperware gjort det
igen och locket på burken som jag lagt jästen på har fint hållit det från att rinna över och grisa ner
min kyl och istället skapat en fin liten sjö av jäst som jag kan få städa upp sen.

(Ren dumtur)

Ser ni hur fint jag staplar allt?
Jag måste ha stapel nojja!



Det har blivit så kyligt nu att jag inte kunde hitta en enda plats i lägenheten där degen faktiskt

kommer jäsa så jag har tryckt in den i ugnen och värmer den lite då och då på 200w (micro)
och det verkar fungera, tur det annars kommer jag inte kunna baka alls förrän nästa sommar.



(För alla svenskar i Tokyo så köper jag min färsk jäst (生イースト) från mamapan.co.jp, jag köpte ett halvt
kilo förra året till jul (lussebullar) och vägde sen upp resten i 50g delar och frös in den i alliminum folie.
Det har fungerat kanon, men annars kan man även köpa (även 100g) färskt i Shinjuku.

Har man ingen ugn så använde jag förra året ACn för att få degen att jäsa.

Ps: mamapan tar något över 1000 yen i frakt eftersom det är en färsk vara som måste fraktas kyld.
Själva jästen kostar inte så mycket tror jag betalade runt 400 yen för 500g.

TILLÄGG: Signatur "M" nämnde torrjäst i sin kommentar, det heter "Instant yeast" men det tror jag
de flesta som blivit baksugna sett i matbutikerna så det är lätt att få tag på.
Jag använder dock det endast till japanska bakrecept som är gjorda för det, mest för att undvika

att baka ölbullar.

Jag är så gnäääällig, gnällig och trött.
Så Yuji har löst det med att hälla i mig godis och Coca Cola, fungerar väldigt bra.



Vi plockade äntligen upp Metal Gear Solid 4 åt Yuji förra veckan, det ena efter det andra

har gjort att det tagit oss typ ett år att få hem det trots att han ville spela det så mycket.
Rena fjollspelet för den som spelat Commandos, krypa runt på golvet i någon ödle dräkt
är knappast att vara en skillad spion i mina ögon men å andra sidan har spelet hittills
fått mig att hålla andan en handfull gånger och det är alltid lite kul.

Senare idag måste vi iväg och köpa kläder till mig tills vi ska till Kyoto i slutet av månaden.
I sommaren avled Yujis farfar så den officiella begravningen ska hållas nu och då måste jag
köpa ordentliga kläder (det är lite dresscode i Japan, ska ta bilder sen).
Jag hade gärna velat köpa en kimono, det hade varit rätt perfekt timing eftersom Yujis bestman
också gifter sig den här månaden men jag har inte hunnit gå kursen än så det blir svarta kläder.

Kanelbullar ska även bakas!

Jag upptäckte precis att jag räknat helt fel däremed sagt helt fel till läkaren och mina
mood stabalizers tog slut igår så jag måste till apoteket imorgon.

Hur stor är chansen att det kommer hända? Ungefär noll.

Nu låter mood stabalizers som om jag är värsta hysteri tanten som måste stabiliseras här hemma

men så hemskt är det inte, utan som ett litet extra gottigott gott i gottepåsen som är ADD så
behöver jag lite hjälp med att hålla humöret i schack, det som händer annars är att eftersom jag
inte riktigt får några belönings signaler från hjärnan (som man bl a får vid motivation) så blir
jag lätt lite nedstämd och rastlös, tycker att det mesta är väldigt tråkigt och tappar ambition.
Det är inte kul att må så.
Det är en jätteliten dos jag får på 200mg, vanligast medicineringsdosen ligger på 1200mg.

Förutom mood stabalizers (som inte är anti depressiva) tar jag även 7st omega-3 (DHA som det
heter annars) om dagen och även 10mg (snälla) sömntabletter för att kunna sova.

Det är faktiskt en helt underbar mix som min fantastiska läkare fixat ihop åt mig undertiden

Japan lagligt inte kan ge mig några ADD mediciner alls.



Jag har fått några kommentarer men även mail om min ADD och tänkte lägga lite mer tid
på att skriva om den ibland, det känns som en viktig del i mitt erkännande och accepterande också
precis som det säkert finns andra som lider själva eller bara är nyfikna.

Ikväll har Debbie och Sebastian varit här på lördagskväll!
Vi har haft det supermysigt, dom är så himla goa båda två.
Vi har mest svullat och skrattat åt japaner på Youtube, ni vet sånt man gör en lördagskväll.
Jag har nog också vräkt i mig en påse Dumle, det är så gott med svenskt godis!

Efter att vi vinkat av våra gäster på stationen och kommit hem så gick jag in i vardagsrummet

för att dubbelkolla att balkongdörren var stängd och slängde ett snabbt öga på Yujis datorskärm

och tyckte jag såg mig själv på Youtube listan...



Ibland undrar man ju vad det är man går på..

Min helt totala random, no sense making halv japanska blogg presentation.
Trots att den blev så ostrukturerad på slutet så tycker jag jag fick med känslan av mitt liv rätt bra.
Och min blogg är ju om just mitt liv, en släng av galen svensk hemmafru och en halv dos förmycket Japan.
Yuji hjälpte även till med lite soundtrack på slutet ; D



Nu är det läggdags!

Jag har rivit ut hela våran garderob i sovrummet idag medan jag väntade på att höra
från Sara, garderoben är djup och innehåller allt vi äger som inte står framme också
våra höst/vinter kläder, påslakarn och random crapoilio som i ägt innan vi flyttade ihop.
(Ni vet sånt som man bara MÅSTE spara men man inte rört sen the beginning of time).

Jag drog ut allt över hela sovrummet och bara skrubbade och torkade av allt trä där inne
som garderoben är gjord av, jag har förståt att det är garderoben som ger mig sånna
allergichocker trots att jag är inne där så kort tid och trots att jag inte är allergisk mot något.
Jag hatar allt som är damm och mögel och vill inte att vi ska leva i sånt.

Damm är väldig farligt, det orsakar allergier och astma och för att inte glömma all skada
som det gör på elektronik som man har i hemmet, tänk på det och slarva inte med att damma!
Det ska man göra minst en gång i veckan och det är DÖTRÅKIGT.



På kvällen har jag träffat Sara och vräkt i mig mat, bokstavligen talat.

Vi har varit på Izakaya och ätit glass och bara glidigt runt i Shibuya, friday style ; D



Ika-chan!
Jag har inte riiiktigt kommit över min bläckfisk fas än.



Och såklart kunde jag inte motstå världens godaste och nyttigaste glass.
Jag hade även en massa points som jag inte använt som jag passade på att utnyttja,

så jag fick extra topping och våffla istället för papperskopp!

Tack Sara för idag : D!