Mochi!



Precis innan nyår åkte vi för att hämta upp nyårs mochi som Yujis mamma köpt. Familjen som gör mochin bodde i det här otroliga huset, visst är det fint? Precis bredvid låg den lilla "frabriken" där dom gör mochi och även bamboo, den var nedstängd när vi var där men jag filmade i alla fall ett litet klipp!



Nu har vi hur mycket mochi som helt hemma, tack och lov kan det frysas in så det inte blir gammalt så nu har vi nog så det räcker fram till sommaren i alla fall. Jag älskar mochi, det är så roligt att tugga på.



Mochi är som en riskaka. Det är gjort på speciellt rismjöl och man bankar ihop deget till rätt konsistens. Traditionellt med en stor hammare. Man äter mochi året om men det är en viktig del av nyår! Det är väldigt hårt, stenhårt så man grillar/värmer upp mochin så den blir alldeles kladdig och seg. Varje år sker det dödsfall i Japan vid nyår, oftast äldre människor som kvävs när dom äter mochi.

Kommentarer
Postat av: hanna

Åh jag har bara ätit sånna mochi med glassfyllning i. fast dom kanske heter något annat? :3 supergoda i vilket fall!

2011-01-10 @ 14:34:07
URL: http://maozi.bubbleroom.se
Postat av: hanna

I Little Tokyo distriktet i Los Angeles =) Proppar i mig hur många som helst varenda gång hehe

2011-01-10 @ 20:52:23
URL: http://maozi.bubbleroom.se
Postat av: Beckie

Med andra ord är mochi nästan lika farliga som raketer. xD Dom ser lite småäckliga ut tycker jag, men utseendet brukar bedra en. :3 Måste bara pröva när jag någongång kommer till Japan~ (Eller på japansk restaurang, för dom borde ju ha)



SV: Det är ju så! Man vågar inte riktigt tänka på jobb i framtiden. Man vill stanna kvar i nuet lite grann. ^^; Men det gäller väl att hitta en jobb man verkligen trivs med bara =3

2011-01-10 @ 21:56:20
URL: http://beckieshideout.blogg.se/
Postat av: jenny✿

Oj va läskigt att de kan gå så illa när vissa äldre äter dem. Måste prova en sån någon gång.

2011-01-11 @ 17:05:11
URL: http://jenfager.blogg.se/
Postat av: Sanna

Konnichiwa! ^__^

Jag älskar din blogg så super mycket! <3

Jag älskar Japan också! :D

Men frågan är.. Brukar du se några Decora flickor i Harajuku ?

2011-01-11 @ 18:03:34
URL: http://kittycookie.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0