「君のスタイル」Kimi no Style << Din Stil >>

Det finns massor med listor over saker som man "bor" gora nar man aker till Japan. Jag har min egen lista dock och bryr mig inte ett dugg om alla andra listor. Inget framsande i Osaka, Kyoto. Inga onsen, inga dagsbesok till Nikko. En av sakerna pa listan ar att ata Okonomiyaki. Detta ska tydligen helst atas i Kansai (Osaka, Kyoto, Nara) men jag tycker inte det. Jag tycker Okonimiyaki ska atas i Kantou (Tokyo) eftersom dar far man steka den sjalv! Det ar ju super mysigt! Mumsigaste Okonomiyaki ar den med mochi (riskaka) eller pizza okonomiyaki! Den med rakor och mums pa ar inte heller dum. Okonomiyaki ar riven kal som steks ihop till en pannkaka kan man saga, alltsa med smet, och sen har toppings. Ovan pa den sammanstekta kalpannkakan har man en speciell sas som jag tycker paminner om glogg pa nagot vis och sedan tunna skivor av riven fisk. Rivenrivenriven fisk. Den ar valdigt tunt riven sa bladen dansar med angorna fran maten, det ser lite roligt ut. Sa kommer ni till Japan. At okonomiyaki. (Fisk toppingen kan man naturligtvis strunta i)